2009聖誕，怎麼樣過呢？之（三）Boxing Day

是日除了例行家務（洗廁所、吸塵、拖地…），全日只有食。

做家務中途，因為肚子餓沒有氣力，所以吃了之前外子做的冰了的English Scone。啊呀！再放入焗爐翻熱後，依然鬆化可口。

（註：看過陸家廚房網誌的朋友，若然覺得此相片頗面熟 ——— 無錯，在此要特別鳴謝陸生借出相片。皆因本人只顧吃忘記拍照！）


體力勞動後，當然又要補充啦。Chocolate Fondant 加香甜芒果加藍梅加雪糕。





晚餐是Chicken drumstick casserole。是我近期喜歡的主菜。那些雞腿煮腍後，用叉子輕輕一觸，肉便離了骨，非常滋味嫩滑。相比Beef casserole，Chicken drumstick要好味得多。不知何解，來了澳洲對牛肉漸漸失去興趣，不像從前般愛吃牛肉。也許，肉質問題，總是不夠嫩，連牛扒煮起來口感也不及羊或豬（當然和牛除外呢）。